전 세계적으로 비건(Vegan) 식단을 선호하는 사람들이 늘어나면서 비건 친화적인 여행지도 많아지고 있습니다.
이 포스팅에서는 비건 여행자가 편안하고 만족스러운 여행을 즐길 수 있는 최고의 도시 8곳을 소개합니다. 비건 레스토랑, 현지 식재료, 여행 팁까지 모두 확인해 보세요!
1. 베를린, 독일 (Berlin, Germany)
베를린은 유럽에서 가장 비건 친화적인 도시 중 하나로, 다양한 비건 레스토랑과 식재료를 찾을 수 있습니다. 도시 곳곳에는 비건 전용 카페와 비건 슈퍼마켓이 있어 비건 여행자들에게 천국 같은 곳입니다.
- 추천 레스토랑: KOPPS, 1990 Vegan Living
- 특징: 비건 버거, 비건 스시 등 다양한 메뉴
- 팁: 베를린 비건 페스티벌은 매년 여름에 열리니 방문 시기를 맞춰보세요.
2. 포틀랜드, 미국 (Portland, USA)
포틀랜드는 "비건 수도"로 불릴 만큼 비건 문화를 선도하는 도시입니다. 현지 레스토랑에서는 비건 옵션이 기본 제공되며, 채식주의자와 비건 여행자들을 위한 다양한 먹거리를 찾을 수 있습니다.
- 추천 레스토랑: Blossoming Lotus, Vtopia Cheese Shop
- 특징: 비건 치즈와 디저트 전문점 다수
- 팁: 포틀랜드의 푸드트럭 거리에서는 저렴하고 맛있는 비건 메뉴를 즐길 수 있습니다.
3. 텔아비브, 이스라엘 (Tel Aviv, Israel)
텔아비브는 세계적인 비건 도시로 손꼽히며, 도시의 레스토랑 중 약 15%가 비건 전문점입니다. 중동 특유의 신선한 재료와 풍부한 맛을 경험할 수 있는 비건 요리가 가득합니다.
- 추천 레스토랑: Anastasia, Bana
- 특징: 비건 팔라펠, 후무스, 타히니 디저트
- 팁: 현지 마켓에서 신선한 채소와 과일을 저렴하게 구매할 수 있습니다.
4. 치앙마이, 태국 (Chiang Mai, Thailand)
치앙마이는 아시아에서 가장 비건 친화적인 도시 중 하나입니다. 태국의 향신료와 신선한 채소가 어우러진 비건 요리는 건강하면서도 맛있습니다. 또한 요가와 명상을 위한 센터가 많아 웰빙 여행을 즐기기에 이상적입니다.
- 추천 레스토랑: Free Bird Cafe, Reform Kafe
- 특징: 비건 카레, 타이 허브 음료
- 팁: 현지 요리 수업을 통해 태국 비건 요리를 배워보세요.
5. 멜버른, 호주 (Melbourne, Australia)
멜버른은 다양한 문화가 공존하는 도시로, 비건 음식 또한 독창적이고 다양합니다. 고급 레스토랑부터 캐주얼 카페까지 다양한 옵션이 있어 누구나 만족할 수 있습니다.
- 추천 레스토랑: Smith & Daughters, Vegie Bar
- 특징: 비건 브런치와 다양한 글로벌 비건 요리
- 팁: 멜버른의 유명한 커피 문화와 비건 디저트를 함께 즐겨보세요.
6. 뭄바이, 인도 (Mumbai, India)
인도는 전통적으로 채식 요리가 발달한 나라로, 뭄바이는 비건 여행자들에게 다양한 요리와 옵션을 제공합니다. 현지 음식은 물론 글로벌 비건 메뉴도 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 추천 레스토랑: The Yoga House, Aharveda
- 특징: 인도식 비건 커리, 비건 난
- 팁: 인도는 다양한 향신료가 사용되므로 음식 주문 시 기호에 맞게 요청하세요.
7. 런던, 영국 (London, UK)
런던은 유럽에서 가장 다양한 비건 레스토랑이 있는 도시 중 하나입니다. 전통적인 영국식 메뉴부터 현대적인 퓨전 요리까지 비건 옵션이 풍부합니다.
- 추천 레스토랑: Mildreds, The Gate
- 특징: 비건 선데이 로스트, 비건 피시앤칩스
- 팁: 런던의 다양한 마켓에서 신선한 비건 베이커리를 찾아보세요.
8. 뉴욕, 미국 (New York, USA)
뉴욕은 비건 여행자들에게 천국 같은 도시로, 각종 비건 레스토랑과 푸드 마켓이 즐비합니다. 도시 전체에서 비건 옵션을 쉽게 찾을 수 있으며, 글로벌 요리의 중심지답게 다양한 비건 요리를 맛볼 수 있습니다.
- 추천 레스토랑: by CHLOE., Avant Garden
- 특징: 비건 파스타, 비건 초콜릿 디저트
- 팁: 뉴욕 푸드 페스티벌 기간에 맞춰 방문하면 더 다양한 비건 요리를 경험할 수 있습니다.
비건 여행자를 위한 추가 팁
- 현지 앱 활용: HappyCow와 같은 앱을 이용해 비건 레스토랑을 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 음식 알레르기 설명: 현지 언어로 "비건"이나 특정 알레르기를 설명하는 문구를 준비하세요.
- 마켓 방문: 현지 마켓에서 신선한 채소와 과일을 구매해 간단한 음식을 준비해 보세요.